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今回ご紹介するのは、宮城野区元寺小路にある結婚式場「セントジョージ教会」が運営するスープ専門店「HAYU」です。
昨年11月のオープン以来ずっと気になっていたお店ですが、今回はじめて食べられる機会があったので、その味をみなさんにもシェアしたいと思います。
「HAYU」では、地域の活性化と地産地消をコンセプトに、「セントジョージ教会」のおすすめ料理として提供されているスープを楽しむことができます。
素材本来の味を楽しめるスープを食べる時間は、まさに至福の一時です。
「仙台駅東口」から徒歩5分の好立地にあり、結婚式場で提供されるスープが安価に楽しめるとあって、高い人気を誇っています。
基本メニューは全5種類のスープ+プチパン全3種類

「HAYU」で提供しているスープは5種類、プチパンは3種類あり、季節ごとに異なる味が楽しめます。
今回販売されていたスープやプチパンのラインナップは以下の通りです。
【スープ】
- スープ ド ポアソン
- ラグー ド ブッフ
- ミネストローネ
- スープ ド セゾン
- ヴィシソワーズ
【プチパン】
- バターロール
- チーズとオレガノのパン
- ライ麦のパン
また、上記メニュー以外にサラダやクッキーなども販売しているので、女性なら満足度の高いランチが食べられるでしょう。
「HAYU」のメニューすべてをテイクアウト

今回は、Sサイズスープ2種類とプチパン3種類のセット(880円)を2つ、Mサイズスープ(600円)を1つ、計5種類のスープとサラダをテイクアウトしました。
「HAYU」のスープ全種が勢揃いする光景は圧巻です!とても贅沢な気分です。
かわいい専用バックに入れてもらって、さっそく自宅で昼食にしました。
スープ ド セゾンとヴィシソワーズは冷製スープ。野菜の旨みや甘みが溶け込んでいて、小さなお子さんが好きそうな味でした。
唯一の魚介系スープ、スープ ド ポアソンは、魚嫌いの私でもおいしく食べられる、生臭さを感じないスープです。「さすがフレンチシェフがこだわって作ったスープはひと味違う!」と思ってしまう納得の味でした。
ラグー ド ブッフとミネストローネは、具材がゴロゴロとして食べ応え抜群!
このスープなら男性も満足できそうです。

3種類のプチパンは、そのまま食べても、スープに浸してたべてもOK!
スープとの相性を考えて作られているので、お互いの味がぶつからず、最後までおいしく食べられました。
私はとくに、バターロールの甘みと香りが気に入りました。
食べ歩きにぴったりなエリア
今回は「仙台駅東口」から歩いて5分の、「HAYU」を紹介しました。
「HAYU」は、以前紹介したマヌレパンの「LOCAL BAKERY」や、韓国ワッフル「Crazy Waffle」、パティスリー「Pâtisserie TISSER」にも近く、おいしいもの探しをするのにぴったりな立地にあります。
おいしいものを食べたい!というときは、ぜひ「HAYU」を中心に食べ歩きをしてみてくださいね。
HAYU
住所:宮城県仙台市宮城野区元寺小路305-12ロイヤルアルバートコート1Fテラス
アクセス:JR東北本線「仙台駅」から徒歩5分
営業時間:11:00~14:00
定休日:Instagramにて告知
Instagram:@hayu_chefs.hearty.welcome
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