年末に見かけたお蕎麦屋さん。
車がどんどん入っていくのを見て、「絶対ここに来よう」と決めていました。
今回もわくわくが止まりません！
そば・うどん・丼
さあ、どれにしましょう。
メニューが豊富でおどろきました！
さらに平日のお昼には、とってもオトクなセットメニューがあります。
しかも、蕎麦をうどんに変えることもできるそう。
これは迷います……本当に迷います。
今回は初めての来店。
思い切って「おまつり天丼ランチ」をお願いすることにしました。
飲み物までついているなんて、うれしいですね。
デザートも、しっかり追加です。
居心地のよい店内
運ばれてくるまでの時間も、なんだか楽しい。
自然と期待が高まって、わくわくします！
店内は、大きな窓から光が差し込み、とても明るい雰囲気。
シクラメン、薔薇、アネモネ、菜の花……
あちらこちらに花が飾られています。
どなたかお店の方が、園芸をお好きなのかしら、と想像してしまいました。
席はゆったりとしたソファです。
居心地が二重丸。
お蕎麦屋さん、というよりも、どこか落ち着いたレストランのような印象。
ちょっとしたコーナーに季節を感じる楽しさがあり、うれしいですね。
メニューが豊富
注文を終えたあとですが、あらためてメニューをじっくり拝見。
うわあ……
冷たい蕎麦、いいですね。
「冷やし揚げナスそば」も魅力的。
「冷やし揚げ餅そば」にも心が動きます。
シンプルな「せいろ」もやっぱり良いですね。
黙って、ひたすら蕎麦を味わう時間。ぜいたくなひとときです。
温かい蕎麦・うどんのページも充実しています。
鍋焼き、カレーうどん、味噌けんちん、鴨そば……
寒い季節にうれしいメニューが並びます。
かつ丼、親子丼もありますし、
うなぎまで！
蕎麦屋さんの域を、軽やかに超えています。
そんなことを考えていると、
おまつり天丼ランチが到着しました！
いざ、天丼！
横から見ると……
期待で胸が高鳴ります。
まずは、温かい蕎麦から。
ひと口いただくと、ダシたっぷりのおつゆが、じんわり身体に染みわたります。
おいしい……
本日の蕎麦は、福井県坂井市丸岡町の新そば（在来種）を使い、二八そばに打ったものだそうです。
つるつるっと、気づけばあっという間。
つるりと、いただいてしまいました。
さあ、いよいよ天丼です。
海老天が、とにかく大きい。
箸で持ち上げると、重たさで手がぷるぷる震えました。
そのまま、あんぐり。
……おいしい。
もうひとくち。
やっぱり、おいしい！
しっかりとタレが染み込んだ天丼で、しかもボリュームたっぷり。
海老天のほかにも、キス、かぼちゃ、なす、いか、ピーマン。
彩りも良く、食べ進めるたびに楽しくなります。
最後は米粒ひとつ残さず。
きれいに全部スプーンでいただきました。
ふう、お腹がいっぱいです……
食後のコーヒーがまたおいしい。
本日はブラックでいただきました。後味がさっぱりして心地よいですね。
ここでしか味わえないデザート
そしてデザートは「そばアイス」。
蕎麦セイジのオリジナル商品だそうです。
八千代市「髙橋充牧場」の牛乳アイスと、国産そば粉を使ってお作りになっているとのこと。
色は、アイボリーというより、ミルクティ色。
ジェラートのような口当たりで、まろやかなミルクの味わい。
そこに、そば粉ならではの豊かな風味が重なって、後を引きます。
これは……クセになります。
ああ！テイクアウトのページにはのっていませんでした。それだけが残念！
これは、また来なくてはいけませんね♪
地元に愛される店
お会計のときに、かわいらしい手作りのおみやげをいただきました。
グループでにぎやかに、一人でゆったりと。
訪れる方のスタイルはさまざまですが、不思議と店内にはやさしい笑顔が広がっています。
お店の方も、にこやかに迎えてくださり、その空気感にほっとひと息。
入口には地元で活躍する選手たちのサインが飾られていて、この街に長く愛されてきたお店なのだと、自然と伝わってきます。
こんなステキなお店が地元にあるなんて幸せです。
次は冷たいそばをいただきたいな。
近日中にまた伺います！
蕎麦 セイジ
住所：千葉県八千代市大和田新田926-8
アクセス：東葉高速線「八千代緑が丘駅」から徒歩約14分
TEL：047-450-3033
営業時間：11:00-15:00、17:30-20:00、
第2第4第5水曜日のみ11:00-14:00
定休日：木曜日
駐車場：12台
