感動のもちふわ食感！柳生「喜久水庵南仙台本店」でお団子の手焼きに挑戦

みなさん、「喜久水庵」は好きですか？

仙台の老舗茶舗・お茶の井ヶ田が営む喜久水庵は、宮城県民にとってはなじみ深いお店。
店内にずらりと並ぶ“食べるお茶”をコンセプトにしたお菓子は、仙台みやげとしても大人気ですよね。

かくいう私も喜久水庵ファンのひとり。特に、喜久水庵を代表する銘菓「喜久福」が大好きで、訪れるたびに購入しています。

お茶やお菓子のイメージが強い喜久水庵ですが、市内に6店舗ある本店には食事処を併設しており、香り豊かな茶葉を使ったそばや甘味、ボリューム満点の定食が味わえると評判なんです。

数あるメニューのなかでもおすすめなのが、風味豊かなお団子を自分好みの焼き加減で味わえる体験型メニュー「炭焼き団子」。しかも、餡やずんだ、抹茶クリームなどで味変できるという贅沢さなんです！

まだ食べたことがないという方、ぜひチェックしてみてくださいね。

お茶もお菓子も逸品ぞろい！地元の愛され店「喜久水庵南仙台本店」

JR南仙台駅から車で約7分。徒歩だと18分ほどでたどり着く大通り沿いに「喜久水庵南仙台本店」はあります。「喜久水庵」と書かれた大きな看板と和の趣ただよう外観が目印です。

喜久水庵に来たのなら、まずチェックしたいのが種類豊富な和スイーツです。やわらかな餅生地でクリームや餡を包んだ大福「喜久福」をはじめ、抹茶の香りが際立つどら焼き「どら茶ん」、宮城県産もち米・みやこがねを使った小ぶりなサイズの「仙台ひとくちずんだ餅」など、オリジナルの和スイーツが勢ぞろい！

おなじみのロングセラー商品だけでなく、かわいいビジュアルの新商品や季節限定商品も続々登場しているため、行くたびに心が躍ります。

店内の一角にはお茶や茶道具類の専用コーナーも！普段はペットボトル派ですが、香りのいい茶葉やおしゃれなティーポットに、「たまにはお茶を淹れてみようかな」なんて気分になっちゃいました。

今日の大本命！「炭焼き団子」をいただきます！

ショッピングも楽しみのひとつではあるものの、今回の目的は併設の食事処です。

喜久水庵ファンとしてはひとつひとつのメニューを紹介したいところですが、なんといっても魅力的なのが体験型メニュー「炭焼き団子」。松・竹・梅の3種類から選ぶことができ、この日は3玉団子2本によもぎ団子1本、角餅、蔵王チーズバウム、トッピングとして抹茶クリームとみたらしだれ、ずんだ餡、小倉餡、ドリンクがセットになった「竹」をオーダーしました。

ちなみに、3玉団子の数が多いのは、訪れた日は3玉団子が1本追加となるサービスデーだったから。喜久水庵の飲食店では、グランドメニューの注文でコーヒーがサービスになったり、ミニデザートがついたりと、曜日ごとにさまざまなサービスがあるんです。

内容は店舗ごとに異なるため、気になる方はスタッフさんに尋ねてみましょう。

さっそく七輪の上へ！香ばしさがたまらない！

小さな七輪にお団子をのせたら、焼き具合を確認しながらしばしの休憩です。
七輪で焼いて食べるという、家庭ではなかなかできない体験はワクワク必至。大人も子どもも目が輝いてしまいますよ！

焼いていると、徐々に炭火ならではの香ばしい香りがふわ〜っと漂ってきます。ひっくり返してみると、お団子の表面には食欲をそそる焦げ目が！一緒に来た我が子たちはこの時点で「食べた～い！」と大騒ぎでした。

好みの焼き加減に仕上がったら、ここで2回目のお楽しみ。気になるトッピングにお団子をイン！表面にたっぷりと絡めます。

1個ずつ違う味のトッピングをつけたり、複数の味をミックスしたりと、いろいろな食べ方ができるのも魅力的なポイント。小倉餡をつけてから、抹茶クリームを重ねるのがお店のおすすめなのだとか。

お団子や角餅などはもちろん、トッピングも追加オーダーができるので、気になる味をどんどん試してみるのも楽しいですよ。

焼きたてってこんなにおいしいの！？ふわもち食感に驚き

お待ちかねのお団子をパクッと頬張った瞬間…、「おいしい！」と全員が口をそろえてしまうほど、焼きたてのお団子はとにかく絶品！

お団子自体のほんのりとした甘さ、トッピングとの相性の良さもさることながら、口の中でふわっとほぐれるようなやわらかさが感動レベルなんです。

なんでも、炭火には直火と比べてお団子がふっくらやわらかく焼きあがる効果があるのだとか。トッピングをつけた3玉団子の写真を撮り忘れるくらいのおいしさでした。

よもぎ団子は3玉団子よりももっちり感がやや強め。噛むほどに広がるよもぎの爽やかさにも癒されます。

楽しさとおいしさに、食べる手が止まらない！

パリッと仕上がった表面の香ばしさとコシがたまらない角餅には、ずんだ餡と小倉餡をダブルでトッピングしてみました。

ずんだ餡の豆の風味と小倉餡のコク深い甘みが絶妙。お団子と同様、トッピングもそのまま食べたいくらい完成度が高いのがすごいところです。

ふんわりチーズが香る蔵王チーズバウムは、そのままだとミルキーな味わいですが、カリッと焼き上げると香ばしさがプラスされ、より芳醇な味わいに。バターの奥深さがより引き立ちますよ。

我が家は茶そばやミニ天丼など軽めの食事をオーダーしましたが、お腹いっぱい食べたいときは丼ものや定食がおすすめです。
例えば「天ぷらそば」につく天ぷらは、どの具材も大きく食べごたえバツグン！「鶏と茄子の黒酢あん定食」や「仙台味噌かつ定食」などのメイン惣菜は、思わず二度見するほどの大きさと、お値段以上のボリュームなんです。しかもご飯の大盛りは無料なので、食べ盛りの方にはぴったり！

楽しさとおいしさを兼ね備えた食事処は、大満足すること間違いなし！
「そういえばいつもお茶やお菓子を買うだけかも…」という方、ぜひ「喜久水庵南仙台本店」に足を運んでみてくださいね。

喜久水庵南仙台本店
住所：宮城県仙台市太白区柳生2-6-3
アクセス：JR東北本線　常磐線・仙台空港アクセス線「南仙台駅」から車で7分
TEL：022-242-0224
営業時間：10:00‐18:00（食事処L.O.15:00、甘味はL.O.16:30）
定休日：無休
駐車場：あり