四街道駅にある「菓子工房ディジョン」には、表情豊かなクリームを堪能できるケーキが多数そろっています。
ショートケーキ・シュークリームなどクリームを味わえるものは多くありますが、おすすめはロールケーキ。
クリーム好きはもちろん、あまり得意でない方も「菓子工房ディジョン」ならお好みのものが見つかるかもしれません。
四街道駅徒歩3分。街にとけこむ「菓子工房ディジョン」
「菓子工房ディジョン」は、四街道駅北口から徒歩3分。福島製菓店とクリニックの間を曲がり、少し歩くと右手側に見つけることができます。
街並みにとけこんでいるせいか、初めて行ったときには店舗前を通り過ぎてしまいました。喫茶店のお隣にあるので見逃さないようにしてください。
客足の途切れない店内に並ぶ多彩なケーキ
店内に入るとすぐ、3段に分かれた大きな冷蔵ショーケースがお出迎えしてくれました。
1段目はシュークリーム・プリン・ケーキ各種、2段目にはロールケーキ・ショートケーキ。
3段目には冷蔵のお菓子とホールケーキが並んでいます。
土曜日昼ころ伺った際は売り切れだったいちごのホールケーキですが、平日の午前中はまだ並んでいました。
後方の棚には焼き菓子も陳列されています。
少量包装の焼き菓子は、ご近所へのお礼やお土産にも利用しやすそう。少数で箱詰めをお願いできるのもうれしいです。
店内には年齢問わず次々とお客様が来店されていました。ホールケーキの予約やお目当てのケーキの取り置きをされる方などさまざま。
私が店内を見ている間も客足は止まらず、かなりの人気店であることが分かります。「すぐに帰るので保冷材なしで」という方が多く、ご近所のかたが多い印象でした。
ディジョン一押し「ロールケーキ」
オーナーパティシエの方におすすめを聞くと「うちはロールケーキですね」と教えていただきました。
ディジョンで気になったのはロールケーキの種類の多さ。
撮影時ケースに並んでいたのは
- 四街道ロール
- フルーツロール
- 今泉ロール
- 紅茶ロール
- 黒ゴマロール
- いちごロール
- バナナチョコロール
全部で7種類もあり、まるでロールケーキ専門店のようでした。
ロールケーキのクリームの配合はそれぞれ異なり、ラインナップも季節ごと、来店のタイミングによって変わるそう。
ふわっと軽く満足感のあるクリームと食感が楽しいケーキ
最終的に6種類のケーキを購入しました。
- ショートケーキ
甘さ控えめでどんどん食べてしまいます。きめ細やかなスポンジとふんわりクリームが最高。
- チョコレートケーキ
チョコの風味をしっかりと感じる、子どももおいしく食べられるチョコレートケーキ。中に入っている濃い目のチョコと、サクッとしたチョコパフが良いアクセント。
- バターミルクプリン
ふんわりクリームの下にやさしい味のプリン。食感はなめらかすぎず、柔らか。
- ティラミス
たっぷりクリームの下に上品なティラミス。軽く食べられるのに、食べ終わったあとの満足感がすごい。
- バナナキャラメルシュー
ザクザク好きにおすすめのシュー生地。たっぷりのキャラメルクリームの下にはバナナと食感の違うチョコ2種があり、ザクふわパリっと食感が楽しい。
- フルーツロール
ロールケーキ専用の箱に包んでくれます。持ってみると重量感たっぷりでテンションがあがりました。
スポンジもクリームも柔らかいので切るのは少しむずかしいです。
フルーツロールの中に驚くほど軽いクリームとキウイ・イチゴ・ミカン・バナナが。
周りの生地は少し甘めで、クリームとフルーツが最高にマッチしていていました。大きなロールケーキは家族で2度に分けて食べました。
創業19年路地裏の四街道で人気のケーキ店
飲食店の並ぶ路地にひっそり佇む「菓子工房ディジョン」。
お店専用駐車場はないため、お店すぐの場所にあるパーキングを利用するか、徒歩でのご利用がおすすめ。
お店の方の接客も非常に親切で、安心してお買い物できます。土日などは混みあうため、ゆったり店内を見たい場合は平日がいいかもしれません。
お店いちおしのロールケーキは、四街道のお土産として渡したくなる味です。お目当てのケーキはぜひ電話で在庫の確認をお忘れなく。
菓子工房ディジョン
住所:千葉県四街道市四街道1丁目8-1 丹上ビル104
TEL:043-422-3735
営業時間:10:00ー19:00
定休日:月・第3火曜日
※新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合があります。訪問時は事前に店舗に確認ください。
