京成志津駅から図書館の方へのんびり歩いて15分ほど、マルエツの向かいにかわいらしいケーキ屋さんがたたずんでいます。
大きなマンションの一階、少し引っ込んだ落ち着いた場所に「白雪小町（しらゆきこまち）」はあります。
選ぶ楽しみ満載のショーケース
近づいてみるとわかりますが、店構えは窓ガラスが多くとても開放的な雰囲気。
入る前からワクワクしてしまいます。
ガラスに貼られたパフェや営業時間のお知らせもうれしいですね。
白雪小町では、定期的にパフェの日を用意してくれているため、特別なスイーツを食べに行くのも楽しいですよ。
お店に入ってすぐ目に入るショーケースの中には、ケーキたちがいっぱいです。
夢のようなお菓子の空間が広がっています。
一番人気なのは、右上にある ゆきまちシュー400円。
お願いするとその場でカスタードクリームを入れてくれます。
「本来もう少し小さいモノだけれど、この日は大きく作りすぎてしまった」とお店の方が話されていました。
来店のたびに大きさが変わるのも手作りならではで、顔を出す楽しみが増えますね。
このシュークリームにはごまのチュイールをかけて焼いてあるそうで、食べてみると普通のシュークリームにはないゴマの香りが楽しめます。
持ち帰ってもその場で食べてもおいしいですよ。
持ち帰りだけではなく、その場で食べてもうれしい時間
白雪小町ではカフェスペースも広く取られており、その場でケーキや軽食を頼むことができます。
せっかくなので季節のサンドとしらゆきコーラを炭酸割りでお願いしました。
今回は合鴨のパストラミとおいしいサラダがのっていました。
お野菜がたくさんでうれしいですね。
うれしいたっぷりお野菜は、佐倉の農家さんのもの。
無農薬にこだわったおいしい野菜でした。
「よく混ぜて」と言われたしらゆきコーラは、甘さ控えめでスパイスたっぷりの食事によく合うもの。
シナモンやカルダモンといった、食事としてもよく聞く名前のスパイスがふんだんに使用されています。
ペットボトル飲料とは違い、薬膳のようなコーラを楽しめました。
今回は炭酸割りを頼みましたが、水やお湯割りもオススメだそうです。
注文するときに他の割り方もお願いできますよ。
こだわって育てられた花は口に入れることもできる！ ということで、ケーキにヤグルマギクなどのエディブルフラワーが飾られているものもありました。
本物の花でしか出せない美しさもありますね。
もちろんケーキに合うコーヒーや紅茶のメニューもありました。
どれもおいしそうで、また来るのが楽しみです。
なんといってもケーキ屋さん！
白雪小町では、ケーキ屋さんらしく生菓子以外に焼き菓子もたくさん並べられています。
クッキーやスコーンもおいしそうですし、カフェで食べられる紅茶も興味がそそられますね。
なんとわんちゃん用のクッキーまで？！
季節ごとの楽しみも！
お邪魔したのはゴールデンウィーク少し手前。
うれしいことに、まだいちごのある時期でした。
お店の方によると、いちごは春物なのでケーキに使えるのは5月の初めくらいまでだそうです。
ショーケースにはカットしたケーキが並んでいますが、白雪小町ではホールケーキも販売していますよ。
ホールケーキは予約が必要だそうなので事前にご確認ください。
そしてこのいちごのショートケーキは、白雪小町の一押しなケーキ！
その日はいちごのタルトとショートケーキを買って帰りましたが、しっとりしたスポンジに上品なクリームがよく合うおいしいケーキでした。
ゴールデンウィークといえばこどもの日！ということで、季節限定のケーキとして「伊達シュー」「直江シュー」が売られていました。
特殊なカブトにかわいらしいお顔がステキですね。
季節によって並ぶものが変わり、いつ行っても楽しめる。
お店の中で軽食も楽しめて、ケーキだけではなくまったり特別な時間を過ごせる。
西志津でちょっと贅沢な時間のために！ 白雪小町に足を運んでみてはいかがでしょうか。
白雪小町
住所：千葉県佐倉市西志津1-10-7KDビルNo.1 101号室
アクセス：京成本線「志津駅」から徒歩約13分
京成バス千葉イースト角栄団地線「志津図書館」から徒歩約1分
京成本線「勝田台駅」・東葉高速線「東葉勝田台駅」から徒歩約18分
TEL：043-497-2501
営業時間：平日土日祝日11:00-19:30、水曜日13:00-21:30
定休日：不定休
駐車場：なし
