数年前、自宅に遊びに来てくれた友人が、お土産にお菓子を持ってきてくれました。
それが「ペイストリールームwithオグラコーヒー」の焼き菓子です。
当時の私は子育てに必死で、気持ちに余裕がありませんでした。
「ここのお菓子おいしいんだよ」
と持ってきてくれた友人の気持ちがうれしくて、お菓子にぬくもりを感じた思い出のお菓子です。
子どもたちも大きくなり、今度はゆっくりと家族でお菓子を楽しみたいと思い、初めてお店に伺いました。
色使いが目を引くあたたかな雰囲気のお店
「ペイストリールームwithオグラコーヒー」は、海外で学んだペイストリーシェフが作る焼き菓子と、焙煎士が作るスペシャルティーコーヒーの専門店です。
住宅街の一角にあるお店の外観は、白い壁と青みがかったグリーンのドアが印象的。
駐車場は、お店の向かい側に1台分あります。
たくさんの焼き菓子とスペシャルティコーヒー
店内のショーケースには、たくさんの焼き菓子が並んでいました。
スコーンやマフィン、ブラウニーやクッキーなどの、イギリスやアメリカのお菓子です。
ちなみに「イングリッシュ・スコーン」はイギリス、「クリーム・スコーン」はアメリカのスコーンなんだそうです。
コーヒーは店内のロースティングルームで焙煎されたもので、世界トップクラスの豆を使用したスペシャルティコーヒーです。
ドリンクでの提供もあります。
他にも、焼き菓子に合う紅茶やジャム、組み合わせが選べるギフトボックスもあります。
家族で楽しめる本格的な焼き菓子
持ち帰りのお菓子と一緒に、おいしく食べるための温め方の案内をいただきました。
スコーンやマフィンは、温めるととってもおいしい！
温めている間に広がる香りも楽しめます。
最初は、写真中央の丸い「イングリッシュ・スコーン プレーン」を食べました。
電子レンジで温めてからトースターで焼いたので、中まで温かく、外側はサクッとした食感。
ジャムをつけてもいいなと思っていたのですが、何もつけずに全部食べてしまいました。
「口に入れた瞬間においしいというより、味わっておいしい」
というのが、一緒に食べた夫の感想。
素材の味わい豊かな、何度食べても飽きない味でした。
次は、写真下の三角形の「クリーム・スコーン チョコレート」。
こちらは、生クリームが入っているしっとりしたスコーンです。
温めるとチョコレートが溶けて、味も香りも幸せ感たっぷり。
スコーンとチョコレートの組み合わせが最高でした！
そして、写真上のずんだマフィン。
私と母は、宮城県出身でずんだが大好きです。
ずんだの焼き菓子はめずらしいので、2人で食べたいと思って選びました。
マフィンは、電子レンジで温めるとふんわり柔らかい食感です。
ほおばると豆の香りがして甘さもほどよく、懐かしいずんだを感じるマフィンでした。
「このマフィンが一番好きな味だったよ」
と、母も気に入っていた様子でした。
カップケーキは子どもたちの分です。
「カップケーキ ココア」は、甘いものが大好きな年長の娘が食べました。
特にクリームが気に入ったようで、気がついたらクリームだけ先に全部食べていました。
「カップケーキ ストロベリー」は小2の息子が食べました。
クリームの上に、イチゴの甘酸っぱさと香りが感じられるチップがかかっています。
「ちゃんとイチゴの味！うん、おいしい！」
子どもたちは味に敏感で、おいしいものを食べた時の反応がすぐにわかります。
息子は大人みたいに味の説明をしながら、楽しそうに食べていました。
思い出のクッキー
最後は「シュガー バニー」というウサギの形のクッキーです。
友人にもらったお菓子で一番印象に残っていたのがクッキーだったので、今回は必ず購入しようと決めていました。
「子どもに初めてクッキーを食べさせるなら、このクッキーがいい」
ゆっくりと味わいながらそう思いました。
素材の風味と、じんわりと広がる優しい甘さが、心を満たしてくれると感じたからです。
友人にお土産でお菓子をもらった頃は、まだ小さな子どもに振り回される毎日。
数年後、こんなに穏やかに家族でお菓子を楽しめる時が来るなんて想像もできませんでした。
あの時は、張りつめていた私の心をほぐしてくれたお菓子。
今は、家族が笑顔でおいしさを楽しむ時間を作ってくれました。
ひとりで贅沢なひとときも
「コーヒーもおいしいんだよ」
という友人の言葉が忘れられなかった私。
別の日に「アイスカフェラテ」と「キャロット ケーキ」を買って、ひとりで近くの公園のベンチで食べました。
「アイスカフェラテ」は、口に含むと豆の香りとミルクの香りがふわぁっと広がります。
ごくごく飲むのがもったいなくて、少しずつ大事に飲みました。
「キャロット ケーキ」は、すりおろしニンジンが入ったしっとりしたケーキです。
シナモンの香りとナッツの食感が感じられて、カフェオレとの相性も抜群です。
子どもたちの成長を思いながら、夏の日差しと風に吹かれる贅沢なひとり時間を過ごしました。
家族が笑顔になれる焼き菓子とコーヒーのお店「ペイストリールームwithオグラコーヒー」。
丁寧なおいしさと、あたたかな気持ちに出会えるお店です。
ペイストリールームwithオグラコーヒー
住所：千葉県佐倉市西志津5-1-2
アクセス：京成本線「志津駅」から徒歩約15分
TEL：043-377-0429
営業時間：11:30-17:00
定休日：毎週日・月曜日
