今回ご紹介するのは、福島市笹谷にあるシフォンケーキが人気のケーキ屋さん「pâtisserie Lapin dor」です。
休日になると、お店の外まで行列ができることもある人気店です。
ワクワクするような見た目のケーキがずらり
ショーケースには、見ているだけでワクワクしてしまう美しいケーキが並びます♪
特に目を引くのが、上段に並ぶ大きなシフォンケーキ！
他の種類のケーキと比べると、倍くらいはありそうです。
メープルシフォンやキャラメルバナナシフォンなどの定番商品に加えて、季節によって販売される限定商品もあるのだそう。
お伺いした日は、季節限定商品として「抹茶シフォン」が並んでいました。
人気No.1は「ドゥー・ショコラ」
お店の人気No.1商品は、チョコとココアのシフォン「ドゥー・ショコラ」。
しっとりとしたスポンジに、濃厚なチョコソースとホイップクリームがたっぷりのったチョコ好きにはたまらない一品です。
生地の所々に入ったチョコチップの食感も良いアクセントに♪
食べ応えも抜群です！
開店当初、シフォンケーキは看板商品ではなかった！？
今では「pâtisserie Lapin dor」さんといえば、シフォンケーキのイメージが定着していますが、実は開店当初からの看板商品ではないそうです。
今回、シフォンケーキがお店の看板商品になった理由をオーナーにお伺いすることができました。
お店側が意図的に名物として宣伝したわけではなく、いろいろなケーキが並ぶ中でシフォンケーキを購入するお客様が多かったため、自然とシフォンケーキのラインナップが増え、今では看板商品になったそうです！
お客様の「好き！」「食べたい！」を尊重した結果、お店の看板商品に育っていったというエピソードに、目の前の一人一人のお客様を大切にする姿勢が、人気店の理由の1つなのだと感じました。
明るいスタッフの方とのおしゃべりも楽しい♪
こちらのお店の魅力はケーキだけではありません！
スタッフの方々がみなさん親しみやすく、明るい笑顔で出迎えてくれるので、元気をもらえます！
私がお伺いした日も、他のお客様とスタッフの方が楽しそうにお話をされている様子を伺うことができ、ほっこりした気持ちになりました。
その後に来店されたお客様もよくご来店される方だったようで、和やかにお話されている様子から、地元の方々に愛されているお店であることが伝わりました。
焼き菓子の種類も豊富
こちらのお店、焼き菓子の種類もかなり豊富です。
焼き菓子専門のお店と言われても違和感がないくらいです（笑）。
特に人気なのが、「ルナ」シリーズのクッキー。
バニラやチョコなどの定番フレーバーの他、卵不使用のクッキーもありました。
パウンドケーキの種類も豊富です。
定番のラインナップに加えて、お伺いした日はしょうが糖が入った変わり種もありました。
ギフト用にラッピングもしていただけるので、お土産やプレセントにもピッタリ！
ただし、種類が多いので、選ぶのに迷うことは必至です（笑）。
クロワッサンもおすすめ
ケーキや焼き菓子の他に、クロワッサンも販売しています。
ツヤツヤと輝く見た目が美しく、つい視線が吸い寄せられます！
基本的にクロワッサンは毎日販売しているそうですが、たまにクロワッサン以外の種類のパンが並ぶこともあるそうなので、新たなパンに出会えたらラッキーです♪
今回は、福島市笹谷にあるシフォンケーキが人気のケーキ屋さん「pâtisserie Lapin dor」をご紹介しました。
シフォンケーキに焼き菓子、クロワッサンなど、魅力的な商品が盛りだくさんです！
日頃の自分へのご褒美に、甘いスイーツはいかがでしょうか？
pâtisserie Lapin dor
住所：福島県福島市笹谷字稲場25-11
アクセス：福島交通飯坂線「笹谷駅」から徒歩約7分
TEL：024-559-3220
営業時間：10:00-19:00（日曜日は18:30閉店）
定休日：月曜日（不定期で火曜日）
