ちょっとソフトクリームが食べたい、ふらっと立ち寄りたい。そんなお店を勝田台駅の近くで見つけました。
それは「八千代黒崎牧場」というお店です。
ここでは、八千代市の下高野にある牧場から直送された、おなかに優しい牛乳が使われています。
はじめはソフトクリームがおいしそうだと思って行ってみたのですが、店主の方がとてもフレンドリーで、メニューだけでなくお店自体とても魅力的でした。
駅チカにある、心温まるお店
勝田台駅南口から出て約3分歩きます。
お店は赤い屋根が目印です。
中に入るのはもちろん、外で食べたり、テイクアウトもできます。
さっそくドアを開けてみると…。
「こんにちは！」と店主の方が明るく挨拶してくださいました。
親しみやすい雰囲気で、カウンター席とテーブル席があります。
1人用のテーブルもあるので、おひとりさまでも入りやすそう。
こちらのかわいい看板は、知り合いの方に書いてもらったそうです。
さらに、お店の屋根に貼られている「八千代黒崎牧場」のシールも、別の知り合いの方が作って貼ってくださったのだとか。
仲間を大切にされている店主・黒崎さんのお人柄を感じます。
充実のメニュー
メニューを見てみると、ソフトクリームのメニューがたくさん！
中でも気になるのは「モツ煮」。牧場関連のお店でモツ煮があるのは珍しいですよね。
モツ煮は金曜日限定で出されているそうです。
今回は、人気のA2ミルクと、ソフトクリーム、そして今日は金曜日なので、モツ煮もいただきました♪
すっかりトリコに。通いたくなる味
まずは、A2ミルクを紹介します。八千代黒崎牧場の看板商品です。
八千代黒崎牧場が提供している牛乳は、タンパク質の中でも「A2型」という遺伝子のみをもつ選ばれし牛から搾られたものです。
A2ミルクは、おなかがゴロゴロしにくいのが特徴的。
飲んでみると、コクがあってまろやかな味わいです。それに加えておなかにやさしいのはありがたいですね。
そして次に紹介するのは、金曜日限定のモツ煮。
なんと、ホエイで煮込んでいます。水は使っていないのだとか。
店主・黒崎さんは「唯一無二です！」と自信たっぷりにお話してくれました。
食べると、ホエイで煮込んだからか汁はまろやかで、具は味がしみしみで最高でした。
モツはゴロッとした大きさで食べ応えあり。これは毎週食べたくなります！
味変で、一味、カレー粉、ラー油をかけることができますよ。
このモツ煮は、開店から3、4時間ほどで完売してしまう大人気メニュー。店主・黒崎さんに聞いてみると、50分で完売した日もあったそうです。
最後に、ソフトクリームをいただきました。
こちらももちろん、A2ミルクが使われています。コーンとカップを選べますよ。
優しい甘さで、さっぱりした味わいでした。
コーンの1番下までしっかりソフトクリームが入っています。
割としっかりした大きさだと思ったのですが、くどくなくてぺろっと完食。
「みんな意外と食べちゃうんですよ（笑）」と店主・黒崎さんも仰っていました。
みんなでわちゃわちゃできるお店をつくりたい
私が食べている時もお客さんは絶えず来られ、みんな「おいしい！」「ここのモツ煮を知っちゃうと他はもう食べられない」と店主・黒崎さんに話しかけていました。
そのたびに黒崎さんも「うれしいです！」と笑顔に。お客さんとの距離の近さが感じられ、心がほっこりするような空気感でした。
黒崎さんにお話を聞いてみると、「みんなでわちゃわちゃできるお店が1つくらいあってもいいのかなって！」と教えてくれました。
お客さんが来た時に、「いらっしゃいませ」ではなく「こんにちは」と挨拶するのも、温かなお店作りを意識しているからこそ。
黒崎さんは5人の父親であり、お孫さんもいらっしゃるそうです。
お話していても、頼りがいがあって、やさしいみんなのお父さんのような雰囲気がありました。
ちなみに黒崎さん、ラグビー教室のコーチもされているそうです。ラグビーのポスターが貼られているのも納得。
黒崎さんはとても明るく、笑顔でお話してくれるステキな方でした。
八千代黒崎牧場は、ちょっと寄りたい時に、気軽に行けるお店です。
おいしいメニューと、店主・黒崎さんのステキなお人柄に元気をもらえますよ♪
みなさんもぜひ、「八千代黒崎牧場」に足を運んでみてはいかがでしょうか。
八千代黒崎牧場
住所：千葉県八千代市勝田台1-16E棟103
アクセス：京成線・東洋高速線「勝田台駅」から徒歩約3分
TEL：なし
営業時間：11:00-18:00 ※品物がなくなり次第閉店
定休日：不定休 ※休日はインスタグラムをご確認ください
駐車場：なし
