八千代市内に、一気に海外気分を味わえるレストランを見つけました。
そこは、勝田台駅から歩いて5分ほど。「WOOLLY（ウーリー）」というお店です。
テラス席もついていて、ワンちゃんも一緒に楽しむことができます。
店員さんは親しみやすく、そしてお店の雰囲気はまるで海外の海辺にあるレストランのようでした。
今回は、そんな「WOOLLY」の魅力についてお伝えしていきます。
住宅街に突如現れた海外風レストラン
まずは勝田台駅から出て、線路沿いをまっすぐに歩きます。
5分ほど歩いて左に曲がると、急に海外のようなお店が。こちらが「WOOLLY」です。
入口の時点で、なんだかおしゃれ。そして、ハーブがたくさんあって癒されそう！
扉を開けるのがワクワクです。
そして中に入ってみると、お料理とハーブの良い香りが！
お店の中は、どこにも感じたことのないようなおしゃれな雰囲気。
オーナー・番場さんに聞いてみると、「アメリカ人が憧れるフランス」をイメージして作ったのだそうです。
窓際の席では、テラスのおしゃれな雰囲気を楽しめます。窓のカンジも海外っぽいですね。ちなみに、テラス席ではワンちゃんも同伴することができます。
ワンちゃん用グッズも充実
なんとこちらでは、お食事以外にワンちゃん用グッズの販売もされています。
「WOOLLY」は英語で「毛むくじゃら」という意味。オーナー・番場さんはワンちゃんを飼っていて、大の犬好きなのだとか。
手前のおもちゃは、アメリカから仕入れているそう。
カゴの中に入っているのはサシェで、ラベンダーなどの良い香りがします。オーナー・番場さんの手作りです。お店がハーブの香りでいっぱいなワケだ……！
そして、壁際にはワンちゃん用のバンダナが販売されています。
カラフルな花柄のものは、アメリカのアンティーク生地を使っているのだとか。
オーナー・番場さんは以前、アンティーク屋さんをやられていたそうです。ワンちゃんだけでなく、アンティークものへの愛情も伝わってきます。
オーナーの世界観に浸れる空間
店員さんに、こちらのお部屋を案内していただきました。
こちらにもかわいいワンちゃんが♡
中に入ってみると……。
なんてステキ……！
お部屋の奥にはたくさんのワインが眠っています。
「アメリカ人が憧れるっていうことなので、フランスにはなりきっていないんです」とオーナー・番場さんが仰っていました。
絶妙なポイントが、どこにもない空間を作っているように感じます。
こちらはテラス席。ライトの温かい色とたくさんのグリーンに癒されそう……！
ここでは、ワンちゃんも一緒に入ることができます。犬好きの番場さんだからこそ、ワンちゃんも楽しめるのはありがたいですね。
丁寧に作られた、世界のお料理たち
お料理もまたすぐに食べたくなるくらい、とてもおいしかったです。
まずは、こちらのおつまみを紹介します。
左から、「クリームチーズ」、「タプナードがのったカリカリバゲット」、「ブルーチーズ」、「カマンベールチーズ」、「原木の生ハム」、「スペインのサラミ」、「紫キャベツのマリネ」、「水ナスにバジルソースがのったもの」です。
個人的には、左下のクリームチーズがお気に入り。
クリームチーズは、ドライフルーツ、ナッツ、ハニーが入っています。いろいろなものが一緒に合わさることで、味のマッチ具合と食感を楽しめました。
続いてご紹介するのは、「カルニータスタコス」と「オレンジワイン」。
なんとこのタコス、100パーセント手作りなのだとか！
「カルニータス」とは「小さな肉」という意味で、豚肉を小さく切ってラードで煮込んだものです。
トルティーヤは粉から作られたそうで、上にのっているサルサも自家製。具のお肉がとてもホロホロでおいしかったです。
シェフの方にパクチーをのせるか聞かれましたので、苦手な方は無しでも食べることができますよ。
「オレンジワイン」は、とても軽くて飲みやすかったです！
次に注文したのは「ガーリックシュリンプ」。
口に入れたとたん、ガーリックとスパイスの香りがふわっと広がり最高でした。
エビの殻はパリパリしていて、食感のアクセントに。
アボカドは表面にしっかり焼き目がついていました。表面は香ばしく、内部はとろけるようなやわらかい食感でした。
そしてお次は、「豚のロースのロースト粒マスタード」。
豚ロースがとてもしっとりジューシー……！1口食べただけで感動してしまいました。
ソースは粒マスタード、生クリーム、はちみつが入っています。コクがあって、じっくり火の入ったお肉とマッチしていました。
上にのっているのは「つるむらさき」です。シェフの方が朝から、山武市にある畑で採ってきているそう。
そして最後にジェラートを注文しました。今回いただいたのは「イタリアンバニラ」。
こちらのジェラートは「Home of mothers」というジェラート屋さんから仕入れています。なんと、コンテストで受賞された本格ジェラートです。
さすが賞をもらったジェラート。さっぱりとしているのに、なめらかさも同時に味わえる新しい感覚！
レモンで香りづけされたバニラ味で、まろやかな味の中にさわやかさがプラスされています。
どのお料理もおいしくて、ついたくさんのメニューを食べてしまいました！
「WOOLLY」は2025年にオープンしたお店です。ここでしか体験できない唯一無二の空間と、本格的な世界のメニューを楽しめますよ。
そんなお店が八千代にあるだなんて、またすぐに行きたくなりました。
みなさんも、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
WOOLLY
住所：千葉県八千代市勝田台1丁目2-1 ストーンクリーク
アクセス：京成線・東洋高速線「勝田台駅」から徒歩約5分
TEL：070-8515-7931
営業時間：水～金 18:00-22:00、土 12:00~15:00, 18:00~22:00、日 12:00~18:00
定休日：月曜日、火曜日
駐車場：あり
