今回は、八千代台駅にあるラーメン屋「晴れの陽」を紹介します。
豚骨ラーメン一筋のラーメン屋で、一人でも入りやすいお店でした。
ここはとにかく、「替玉は文化です！！」の謳い文句が特徴的。
なんと晴れの陽は、八千代台で唯一替玉で味変をすることができるラーメン屋で、しかも10種類とバリエーションが豊富。
私はこれまで1度も替玉をしたことがなかったのですが、初めてしてみたくなりました。
一体どんなラーメン屋なのか、お伝えしていきます。
一人でふらっと入りやすい店内
最寄り駅は京成線八千代台駅。西口を出て6分ほど歩くと、大きな黒い看板が見えてきます。
こちらが「晴れの陽」。
さっそく、中に入ってみます。
席はカウンターとテーブル席があります。
ハンガーが置いてあってとてもありがたいですね。入口付近にもいくつか置かれていたので、カウンター席の人でも利用することができます。
奥の方には漫画がたくさん。
待っている間や、食べた後にゆっくり読みたくなりますね。
私は今回、カウンター席に座りました。
替玉は博多ラーメンの作法
席に座って一番最初に目に入ったのはこちら。
「替玉は文化！？初めて聞いた！」とびっくり。調べたところ、どうやら替玉は博多ラーメンで広く親しまれている文化なのだそうです……！
この時の私はまだ、「替玉しなくても充分足りるんじゃないか？そんなに食べたらお腹パンパンになりそう。」と思っていました。
しかし、食べてみたら分かります！
晴れの陽の豚骨ラーメンは、ぺろっと食べてしまうラーメンなのです。
あっさり食べやすい！「晴れの陽」の豚骨ラーメン
私は、基本のメニュー「豚骨ラーメン」を注文しました。
注文してからすぐに出していただきました！
あまり待たずに来てくれるのも、うれしいですよね。
チャーシューの焦げ具合もちょうど良さそう。早く食べてみたい……！
博多ラーメンらしい細めの麺です。さっそく、すすってみました。
一口で豚の旨みが広がり、それなのにあっさりしています！
最初はこってりしたラーメンかと思っていたのですが、非常に食べやすいサラッとした味わいです。
あっという間に完食してしまいました。
店主にお話を聞いてみると、ラーメンをあっさり目にしたのは、女性でも食べやすいようにというこだわりから。
替玉を通常の半分の量で出しているのも、同じこだわりからきているそうです。
替玉で味変！「晴れの陽」ならではの楽しみ方
「おいしい！味変したらどんな風になるんだろう」と興味が湧き、私も人生初の替玉に挑戦。
替玉はメニューの右側に書いてあります。いろいろな味がありますね。
私は「青（魚粉）」にしてみました。
食べてみると豚骨ラーメンから一変、魚介を感じる香り高いラーメンになりました。
こちらもぺろりと完食。
これは確かに、お米を食べずに何度でも替玉したくなります。
メニューをよく見返してみると、スープは豚骨と水のみで作っている自家炊きの純豚骨スープなのだとか。
シンプルで豚の旨みを存分に楽しめるスープでした！
朝・昼・夜で楽しめる！「晴れの陽」の魅力
調べてみると、晴れの陽は昼の部と夜の部で、1日の営業を2回に分けています。
私が訪れた昼の部では、通常のラーメン屋さんとして営業しています。
夜の部ではなんと、おつまみやお酒も出てくるラーメン居酒屋として営業しているとのこと。
〆として訪れる方も多いようです。
そして土曜日は、朝ラーメンとして、7:00から営業しています。
あっさりした豚骨ラーメンなので、朝でもぺろっと食べてしまいそうです！
そして、晴れの陽は学生限定で、替玉を一回サービスしてくれるという太っ腹ぶり。
ちなみに支払いは、現金のみです。
お店を出る時は、店主が1人ひとりのお客さんに対して出口までお見送りしていました。
朝から豚骨パワーをチャージしたい方や、替玉を楽しんでみたい方、1人でもふらっと入れるラーメン屋を探している方はぜひ、晴れの陽に行ってみてください♪
晴れの陽
住所：千葉県八千代市八千代台西3丁目10-4
アクセス：京成線「八千代台駅」から徒歩6分
TEL：047-419-4782
営業時間：朝ラーメン 土 7:00-9:30L.O./ 昼の部 月-土 10:30-14:30L.O./ 夜の部 月火水金土 17:30-22:30L.O. ※麵がなくなり次第終了
定休日：日曜昼・夜の部、木曜夜の部
駐車場：あり
